Das Gartenhaus Testorf
Herzlich willkommen im Obstgarten. Genießen Sie den unnachahmlichen Geschmack handgerührter Marmelade, den Generationen von Müttern und Großmüttern geprägt haben und den wir heute oft vergeblich suchen.
Unsere Klassiker roter, gelber und dunkler Marmeladen und Gelees kochen wir mit handverlesenen Früchten mit wenig Zucker und in kleinen Chargen von Hand ein, um den natürlichen Fruchtgeschmack aufs Brot zu bringen. So erzielen wir eine außergewöhnliche Qualität, die Feinschmecker und Sterneköche gleichermaßen überzeugt.
Frisch vom Holunder-Strauch ins Glas
Unsere weißen Blütendolden vom Öko-Holunderhof Helle in Schleswig-Holstein wurden Mitte Juni bei viel Sonne geerntet - und wir haben das herrlich süßliche Aroma von Muskatwein und Honig zusammen mit Apfelsaft zu einem sommerlich-frischen Fruchtaufstrich verkocht.
Jetzt wieder verfügbar!
"Extrem verdichtetes Aroma" und "Gaumenkino in Cinemascope" gibt's hier:
Unsere Gartenhaus Testorf Fruchtaufstriche sind nicht nur online erhältlich, sondern natürlich auch in ausgesuchten Feinkostgeschäften quer durch Deutschland.
In Berlin finden Sie uns u.a. bei "BioLüske" (Lichterfelde), bei "Das ist Brot" (Mitte), bei "EAT Berlin" (Mitte / Friedrichshain), bei Goldhahn & Sampson (Wilmersdorf und Prenzlauer Berg), bei "La Cantine d’Augusta" (Schöneberg), bei "Kiezeis" (am Winterfeldtmarkt), bei "müggelig" (Köpenick), beim "Süßkramdealer" (Friedenau) im Hofcafé bei Mutter Fourage (Wannsee) und natürlich bei Violas in Steglitz.
Entdecken Sie alle Gartenhaus Testorf - Fruchtaufstriche
„Es geht nicht um Effizienz, sondern ums Bewahren“ - Essen & Trinken portraitiert das Gartenhaus Testorf
Das macht uns sehr stolz: Essen & Trinken portraitiert in der Reihe "Die besten Lebensmittel Deutschlands" das Gartenhaus Testorf in der Ausgabe Mai 2019.
Ein Bericht über die Geschichte des Gartenhauses, über einen Generationswechsel und die kleinen Herausforderungen einer Manufaktur. Und mit einem Blick in die Küche.
Projekt Mieze Schindler
Diese wunderbare, alte Erdbeersorte hat es uns angetan - denn sie schmeckt sehr besonders: Ihre dunkelroten, stark duftenden Früchte sind so aromatisch, dass sie an Walderdbeeren erinnern. Haben Sie die mal probiert?
Im Handel spielt Mieze Schindler jedenfalls keine Rolle: die Pflanzen geben einen zu geringen Ertrag und die Transport- und Lagerfähigkeiten sind schlecht. Ein Grund mehr für uns, uns an diese köstliche Erdbeersorte zu wagen. Ab Juni werden wir die ersten Früchte ernten und gleich kochen können. Wir halten Sie auf dem Laufenden!
